Michelada de tamarindo.

Michelada de tamarindo.

INGREDIENTES

1 cerveza oscura o clara

2 cdas de pulpa de tamarindo

1/2 tz de jugo de naranja

1/4 de tz de chamoy líquido

1/2 tz de jícama, en cubos

Chile piquín al gusto

Salsa picante

Bolitas de tamarindo con azúcar

Hielos, al gusto

1 naranja, en rodajas

Preparación:

ESCARCHA un vaso con pulpa de tamarindo, el azúcar y el chile mezclado previamente.

SIRVE el hielo y añade la pulpa de tamarindo, el jugo de naranja, el chamoy y el chile piquín.

MEZCLA y vierte la mitad de la cerveza. Agrega la jícama, la salsa picante y el resto de la cerveza.

AGREGA las bolitas de tamarindo y más jícama. Cubre la mitad de una rodaja de naranja con el chile piquín y decora el vaso con esta.

RIQUÍSIMO, SALUD!!